Comment cultiver des aliments à la maison

LA DÉCONNEXION

« La grande déconnexion alimentaire» le souligne davantage, avec des études menées au Royaume-Uni et aux États-Unis qui démontrent le manque d’accès aux aliments frais, ainsi que la « déconnexion » fondamentale de la culture de notre propre nourriture.

Alors que mon travail se concentrait de plus en plus sur des projets agricoles suburbains et urbains, il est devenu clair que cela était (malheureusement) devenu la norme. Que ce soit en raison de la simple commodité d’acheter des produits dans un magasin local, du manque de terrain approprié pour planter ou de la connaissance réelle de la façon de cultiver ses propres fruits et légumes, très peu de gens cultivent leur propre nourriture, quelle qu’elle soit. Comme le montre « 10 raisons pour lesquelles vous devriez commencer à cultiver votre propre nourriture», il y a tellement de bonnes raisons pour vous de vous lancer.

De mon point de vue, il n’y a aucune raison de NE PAS commencer à grandir !

COMMENT COMMENCER À CULTIVER DES ALIMENTS

Devriez-vous essayer de cultiver TOUS les aliments dont vous et votre famille avez besoin ? Bien sûr que non. Cependant, un petit système hydroponique domestique peut être exactement ce dont vous avez besoin pour garantir à votre famille un approvisionnement en légumes-feuilles frais et nutritifs 365 jours par an. Ce n’est pas aussi difficile qu’on pourrait le penser !

Avec des instructions étape par étape, vous pouvez cultiver de manière fiable un large assortiment de laitues, de salades composées, d’herbes culinaires, de légumes verts à cuire et bien plus encore. Pas besoin d’avoir la main verte !

Un petit système hydroponique domestique ne nécessite aucun sol, très peu d’énergie et est facile à utiliser, même pour les débutants. Dans un petit système, notre famille cultive de la salade composée, de la laitue pommée, du basilic, de la coriandre, de l’aneth, du persil, de la roquette, du chou frisé, des épinards, du cresson des hautes terres, de la moutarde, de la menthe et de la ciboulette. Assez pour des repas quotidiens hautement nutritifs, avec en prime l’avantage supplémentaire de fournir un supplément aux amis et aux voisins. Achetez-vous des salades emballées à l’épicerie chaque semaine ? Vous n’en avez plus besoin… et vous pouvez personnaliser le mix spécifiquement à votre guise. Souhaitez-vous que votre salade composée ait plus de « croquant » de laitue romaine ? Ou préférez-vous mélanger la « bouchée » épicée de la moutarde poivrée ? Vous pouvez tout faire ! Et c’est assez simple pour commencer.

Tout d’abord, visitez AmHydro HomeGrown pour plus d’informations. Vous pouvez rejoindre notre liste de newsletter pour obtenir des conseils, astuces et conseils hebdomadaires destinés aux producteurs commerciaux et amateurs. Vous pouvez nous contacter directement si vous avez des questions et nous pouvons vous guider tout au long du processus.

Chez AmHydro, nous sommes tous nous-mêmes producteurs, nous avons donc tout vu. Notre seul engagement est votre réussite. Avec tant d’incertitude dans le monde d’aujourd’hui, ainsi que la nécessité de garantir l’accès à des aliments frais, pesticides (et délicieux !) pour vous et votre famille, il n’y a pas de meilleur moment pour grandir ! Nous sommes impatients de vous entendre.