La startup de Tulsa vise à redéfinir les aliments frais avec l’agriculture en intérieur
Produce Now cultive des légumes verts sans pesticides dans des dosettes hydroponiques et les livre aux clients dans les 48 heures.
Produire maintenant Oklahoma | Abbie De Vera |
Ci-dessus VIDÉO: La startup de Tulsa vise à redéfinir les aliments frais avec l’agriculture en intérieur
TULSA, Oklahoma –
Une entreprise basée à Tulsa s’efforce de changer la façon dont la communauté perçoit l’alimentation – et cela commence par une récolte qui ne quitte jamais la ville. Produce Now, lancée en avril 2024, est une entreprise d’agriculture d’intérieur et d’aliments naturels qui cultive des légumes verts sans pesticides dans des GrowPods hydroponiques à température contrôlée.
L’entreprise est une entreprise familiale qui produit des légumes-feuilles et des légumes qui entrent directement dans la composition de salades prêtes à manger, de boissons vertes pressées à froid et de boîtes de récolte hebdomadaires livrées aux portes des clients. Contrairement aux produits achetés en magasin qui parcourent souvent plus de 1 200 miles et peuvent rester jusqu’à deux semaines avant d’atteindre les consommateurs, Produce Now récolte tous les dimanches, prépare les repas le lundi et livre le mardi.
Les clients peuvent commander via le site Web de l’entreprise, où ils peuvent créer des boîtes de salades personnalisées, s’abonner à des livraisons hebdomadaires ou récupérer des articles localement. L’entreprise se développe également dans Route Mère Market Kitchen avec des salades personnalisables et des options protéinées, notamment du poulet grillé et du bÅ“uf haché, qui seront bientôt disponibles en ligne pour la livraison à domicile.
Produce Now a été inspiré par les préoccupations concernant le système alimentaire national et les produits chimiques souvent utilisés dans l’agriculture à grande échelle. L’entreprise affirme que ses légumes verts ne contiennent aucun conservateur, pesticide ou additif indésirable, offrant « des aliments purs et riches en nutriments cultivés en Tulsapour Tulsa.
Au-delà de ses produits de consommation, Produce Now fournit également des produits en vrac aux restaurants, aux gymnases et aux partenaires communautaires, et fournit des GrowPods hydroponiques pour les programmes d’éducation, de recherche et de soutien gouvernemental, y compris la nutrition des troupes à l’étranger.
« Nous voulons rendre la nourriture propre et locale accessible partout », a déclaré Shane Illingworth, l’un des fondateurs. « Pas seulement dans les foyers, mais aussi dans les écoles, les institutions et les communautés du monde entier. »
La mission de Produce Now se concentre sur l’offre d’aliments sans kilomètre alimentaire, avec une rétention maximale des nutriments et un lien direct entre les fermes locales et les familles locales – une récolte à la fois.
Article original : https://www.newson6.com/porch/tulsa-startup-aims-to-redefine-fresh-food-with-indoor-farming
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